Les Salades et Les entrées Froides
Salads & Cold Starters
Salade Niçoise – 9, 00 €
Salade verte, tomates, haricots verts, pommes de terre, oignons, œufs dur, thon, anchois et olives
Green salad, tomatoes, French beans, potatoes, onions, hard egg, tuna, anchovy and olives
Salade Tomate Mozzarella – 9, 00 €
Salade, tomates, mozzarella, jambon cru
Salad, tomatoes, mozzarella, raw ham
Salade de Foie de Volaille – 9, 00 €
Salade, Foies de Volailles
Salad, chicken liver
Assiette Caesar - 12, 00 €
Poulet Grillé, sucrine, croutons, anchois, œuf dur, sauce du chef
Grilled chicken, sucrine lettuce, hard boiled egg, chef sauce
Salade Maison Blanche - 13, 50 €
Saumon mariné, tomates, citron, poulpes, crevettes, sur lit de salade
Marinated salmon, tomatoes, lemon, octopuses, shrimps, on salad bed
Assiette de Charcuterie Corse « U Mio Paese » - 13, 50 €
Assortiment
Assortment of Corsican Delicatessen
Huitres d’Oléron N°2 – Par 6 – 12, 00 €
6 Oléron Oyster
Huitres d’Oléron N°2 – Par 9 – 16, 00 €
9 Oléron Oyster
Huitres d’Oléron N°2 – Par 12 – 20,00 €
12 Oléron Oyster
Les Entrées chaudes / Hot starters
Soupe de poissons - 9, 50 €
Avec croûtons, rouille et fromage râpé
Fish soup, rust and grated cheese
Moules à la Marinière ou Gratinées- 9, 50 €
Mussels Marinière style or Browned Mussels
Seiches grillées à l’ail et au persil – 11, 00 €
Cuttlefish grilled with garlic
Gambas grillées - 14, 50 €
Grilled king prawns
Potage du Moment - 9, 00 €
Seasonal soup)
Les Poissons / Fishes
Nous avons la chance d’être sur un Port de Pêche et nous souhaitons vous en faire profiter. Pour vous proposer des poissons frais Sauvages nous sommes tributaires de la pêche et de la saison
Daurade, Loup, Marbre, Saint-Pierre, Sar, Pageot, Rouget de Roche
Pour pouvoir vous les servir « Sauvages », nous avons choisis de vous servir ces merveilles pour un prix allant
5,50 € à 7,00 € les 100 grammes
Le chef vous les prépare Grillés, à la vapeur ou au Four selon votre goût
et l’accompagnement du Jour
Trilogie de Poisson du jour - 13, 00 €
Trio of Fish
Pavé de Poisson du jour – 17, 00 €
Large Grilled Piece of Fish
Sole Grillée ou Meunière – 25, 00 €
Meunière Style Sole”
Aïoli Provençale - 15, 00 €
Traditional South of France way of accommodating Cod Fish
Les Viandes / Meats
Magret de Canard grillé - 15, 50 €
Grilled Duck Breast Fillet
Entrecôte grillé, beurre maître d’hôtel - 16, 00 €
Roasted sirloin, butter « Maître d’hôtel »
Alouettes sans tête - 13, 00 €
Traditional Meal (Beef stuffed with garlic, parsley and bacon)
Pavé de Veau grillé - 14, 50 €
Piece of roasted veal
Les Pates / Pasta
Les Pates du Jour - 10, 00 €
Pasta of the Day – Chef Selection
Tagliatelle Carbonara - 11, 00 €
Tagliatelli “Carbonara” with cream sauce
Nos Bouillabaisses
Toutes Accompagnées de Pommes de Terre, Croutons et de Rouille
Bouillabaisse Marseillaise - 16, 50 €
Soupe de poisson, Grondin, Vive, Congre, Moules
Bouillabaisse du Pêcheur - 20, 00 €
Soupe de poisson, Grondin, Vive, Congre, Moules, Rascasse
Bouillabaisse Royale - 26, 00 €
Soupe de poisson, Grondin, Vive, Congre, Moules, Rascasse, Demi-Homard
La Spéciale - 30, 00 €
Soupe de poisson, Grondin, Vive, Congre, Moules, Rascasse, Demi-Homard, Lotte, Gambas
Les Desserts / Desserts
Assiette de fromage Corse - 8, 00 €
Goat cheese with olive oil
Pâtisserie du jour « Sylvain Depuichaffray »- 7, 50 €
Pastry of the day
Salade de fruits frais - 5, 00 €
Fresh fruit salad
Tiramisu Maison - 5, 50 €
Crème Brulée Maison – 5, 50 €
Glace au choix – 5, 00 €
Ice cream
Mille Feuille Sylvain Depuichaffray - 7, 50 €
Entremet du jour Sylvain Depuichaffray - 7, 50 €
Informations et Réservations au 04 91 55 67 46 |
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La carte